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La pizza fatta in casa
La pizza è per tutti uno degli alimenti italiani più buoni ed appetitosi. Come sappiamo la pizza è originaria di Napoli, nacque nel 1889 dal cuoco napoletano Raffaele Esposito che creò la pizza Margherita (tricolore) in onore della Regina Margherita di Savoia. La pizza era condita con pomodoro, mozzarella e basilico per onorare la Regina
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Il mio amore per la carbonara
Per me la carbonara è sacra. E basta. Servono poche cose, ma buone. Pecorino, tuorli di uovo, guanciale (in zona rossa se non lo troviamo ci buttiamo sulla pancetta, come è capitato a me stavolta, ma non è la stessa cosa), pepe nero.
Quattro salti in pagella
Dalla Dad alla cucina
Cronache culinarie di uno studente
Quattro salti in pagella 